本品为浅黄色膏状物。表面张力（0.25%）5.5～7.5滴/s。泡沫力（0.25%），起始高度68mm，5min后50 mm。具有良好的润湿、杀菌力。对皮肤无刺激作用。因本品具有去头屑和杀菌作用（对真菌、细菌抑菌活性很高），所以经常用在洗发液、香波、儿童香皂及化妆品的配制方面。香波中加入量2%具有止痒作用。将摩尔比为1.25︰1的单惭醇胺和顺丁烯二酸酐，投入反应釜中，在碱催化下，于140～150℃进行酯化反应。反应4～8h后测酸值，酸值降到5 mgKOH/g时，反应结束。经处理后将酯打入磺化釜中，加亚硫酸氢钠进行磺化。酯与亚硫酸氢钠的摩尔比控制在1︰1.05。加入一定量的乙醇作溶剂，在110～120℃下反应2h，磺化结束。
将磺化产物打入酰基化釜中，加入十一碳烯酰氯，进行酰基化反应。