4-羟基-3-甲氧基苯丙酮 4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYLACETONE CAS#:2503-46-0

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4-羟基-3-甲氧基苯丙酮

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CAS号：2503-46-0 | 英文名称：4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYLACETONE

分子式 C₁₀H₁₂O₃

分子量 180

EINECS号 219-704-6

MDL MFCD00130260

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乙二醇化学百科

基本信息

中文名称	4-羟基-3-甲氧基苯丙酮
英文名称	4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYLACETONE
CAS号	2503-46-0
分子式	C10H12O3
分子量	180.2
EINECS号	219-704-6

物化性质

沸点	126-127 °C/0.3 mmHg (lit.)
密度	1.163 g/mL at 25 °C (lit.)
折射率	n20/D 1.55(lit.)
闪点	>230 °F
LogP	1.041 (est)
溶解度	DMSO（少量）、甲醇（少量）
形态	油状
酸度系数(pKa)	9.90±0.20(Predicted)
颜色	淡黄色至黄色凝胶至
水溶解性	Soluble in alcohol and water, 1.101e+004 mg/L @ 25°C (est.).
敏感性	Air Sensitive

安全信息

危险品标志	Xi
危险类别码	36/37/38
安全说明	26-36
WGK Germany	3
海关编码	29145090

生产及用途

用途

Volatile aromatic compound released from hard woods. It is often found in wine that has been aged in wood barrels contributing to the wine鈥檚 flavor profile. It is also released during combustion, gi ving flavor to smoked meats.

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