| 中文名称 | 顺式-4-羟基-6-十二烯酸内酯 |
| 英文名称 | (Z)-dihydro-5-(2-octenyl)furan-2(3H)-one |
| CAS号 | 18679-18-0 |
| 分子式 | C12H20O2 |
| 分子量 | 196.29 |
| EINECS号 | 242-497-9 |
| 沸点 | 150-160 °C(Press: 0.5 Torr) |
| 密度 | 0.950±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3780 | (Z)-4-HYDROXY-6-DODECENOIC ACID LACTONE |
| LogP | 3.08 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。甜,蜡质 ,果味 |
| JECFA Number | 249 |