L-酪氨酸叔丁酯属于氨基酸类衍生物，主要用作医药化学中间体,可用于制备复方氨基酸输液以及多肽类药物。在氩气气氛下，向(S)-4-苄氧基苯丙氨酸叔丁酯（65.5毫克，0.2毫摩尔）在四氢呋喃（2毫升）的溶液中，于零度下加入10%活性炭上的钯（10毫克），然后用H2对反应体系进行鼓泡以取代反应瓶中的空气，在氢气环境中于室温下将反应混合物搅拌反应6小时，然后将反应混合物过滤以去除催化剂，得到的滤液在真空下浓缩，最后通过硅胶柱色谱法（以乙酸乙酯为洗脱剂）分离提纯残留物即可得到目标产物L-酪氨酸叔丁酯。