对苯二甲醚被GB2760-96规定为允许使用的食用香料，主要用于配制坚果类香精；该品为有机合成中间体，用于生产药物甲氧胺盐酸盐、染料黑色盐ANS等。对苯二甲醚还用作定香剂，用于日用化学品，配制食品、烟用香精；还可作为塑料、涂料的抗风蚀剂；还可用作有机化工中间体，用于生产药物甲氧胺盐酸盐、染料黑色盐ANS等，还用作定香剂；对苯二甲醚也可用于香料的合成。

FEMA(mg/kg)：软饮料8.1；冷饮5.0；糖果4.7；焙烤食品5.8。
适量为限(FDA§172．515，2000)。白色片状固体，呈甜苜蓿似香气和酚味，稀释至5mg/kg以下有硬壳果香味。熔点56℃，沸点213℃。相对密度(d₄⁶⁶1.036。Lml溶于10 mL95%醇中，不溶于苯。
天然品存在于风信子精油等中。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制坚果类香精。该品为有机合成中间体，用于生产药物甲氧胺盐酸盐、染料黑色盐ANS等。还用作定香剂，用于日用化学品，配制食品、烟用香精；还可作为塑料、涂料的抗风蚀剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制坚果类香精。该品为有机合成中间体，用于生产药物甲氧胺盐酸盐、染料黑色盐ANS等。还用作定香剂，用于日用化学品，配制食品、烟用香精；还可作为塑料、涂料的抗风蚀剂。用作有机化工中间体，用于生产药物甲氧胺盐酸盐、染料黑色盐ANS等，还用作定香剂定香剂。中间体。涂料和塑料老化剂.由对苯二酚经硫酸二甲酯或氯甲烷甲基化而得。由硫酸二甲酯、对苯二酚在碱存在下反应而得。