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苯乙酸丁酯
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CAS号：122-43-0 | 英文名称：Butyl phenylacetate
分子式 C12H16O2
分子量 192
EINECS号 204-543-6
MDL MFCD00048774
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 苯乙酸丁酯
英文名称 BUTYL PHENYLACETATE
CAS号 122-43-0
分子式 C12H16O2
分子量 192.25
EINECS号 204-543-6
物化性质
沸点 133-135 °C15 mm Hg(lit.)
密度 0.99 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2209 | BUTYL PHENYLACETATE
折射率 n20/D 1.49(lit.)
闪点 >230 °F
LogP 3.56
气味 (Odor) 玫瑰花香，蜂蜜味
JECFA Number 1012
安全信息
危险品标志 Xn
危险类别码 20/21/22-36/37/38
安全说明 26-36
WGK Germany 2
RTECS号 AJ2480000
毒性 rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 21, Pg. 657, 1983.
生产及用途
毒性
ADI 5 mg/kg。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料0.5；冷催2.1；糖果4.5；焙烤食品4.6；布丁类5.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯乙酸丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡黄色液体，呈玫瑰和蜂蜜香气。沸点260℃，闪点74℃。溶于乙醇和油脂，几乎不溶于水。
用途 
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食甩香料。主要用于配制蜂蜜、果仁和什锦水果、焦椒巧克力、奶油等型香精。
生产方法 
由苯乙酸和正丁醇在气态氯化氢存在下直接酯化而成。
类别
有毒物质
毒性分级
低毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: > 5000 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度
可燃性危险特性
热分解排出有毒氮氧化物烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
上下游产品
上游产品共计:4个
下游产品共计:4个
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