白色粉末硫代二丙酸为白色结晶性固体，有轻微特殊气味。熔点131-133℃。硫代二丙酸易溶于水、乙醇和丙酮，在水中的溶解度：5℃时1.0、10℃时1.4、15℃时2.0、20℃时2.5、30℃时4.5、40℃时8.0。硫代二丙酸主要可作抗氧化剂，并用于生产硫代酯类抗氧剂。硫代二丙酸主要用作由高碳醇和酸制得的树脂的抗氧化剂；硫代二丙酸也用作聚丙烯和非污染性橡胶的防老剂的原料；润滑油抗氧剂；食用油脂及肥皂的抗氧化剂；聚氧乙烯醚热稳定剂。溶解性 溶于水，易溶于乙醇(OT-42)。
熔程130～134℃。
含硫量 17.5～18.5%。取试样0.700g，加乙酸100ml和乙醇50ml，缓慢加热至全部溶解。加盐酸3ml和对乙氧基柯依定试液(TS-98)4滴，然后小心地用0.1mol/L溴化物一溴酸盐试液(TS-45)进行滴定。至临近终点(粉红色)时，再加指示剂4滴以上，．并继续逐滴滴定至从红色变成淡黄色为止。同时进行空白试验并作必要的校正。每毫升0.1mol/L溴化物一溴酸盐试液相当于含硫(S)1.603mg。取试样0.350g，溶于40ml水中，加酚酞试液(TS-167)后用0.1mol/L氢氧化钠滴定至第一次出现浅粉红色并保持至少30s。每毫升0.1mol/L氢氧化钠相当于C6H10O4S 8.910mg。GRAS(FDA，§182．3109；2000)。
ADI 0～0.1(FAO/WHO，2001)。总抗氧化剂量≤0.02%(以食品中油脂计，包括挥发性油；FDA§182．3109，2000)。白色结晶性固体，有轻微特殊气味。抗氧化剂。抗氧剂，并用于生产硫代酯类抗氧剂由氯丙酸和硫化钠在硝酸存在下缩合蒸发浓缩，静置过滤，除盐脱色或精馏后结晶而得。有毒物品中毒口服-大鼠 LD50: 3980 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50; 2000 毫克/公斤皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度; 眼睛-兔子 20 毫克/24小时 中度可燃; 燃烧产生有毒硫氧化物烟雾库房通风低温干燥干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水