三乙醇胺三乙醇胺又名三羟乙基胺、氨基三乙醇。无色油状液体，有氨的气味，易吸水，露置空气中及在光线下变成棕色。低温时成为无色或浅黄色立方晶系晶体。熔点21.2℃，沸点335.4℃、277℃(19.950kPa)、206～207℃(1.995kPa)，相对密度1.1242，折光率1.4852。Kb＝2.5×10-10。0.1mol/L水溶液pH为10.5。能与水、甲醇、丙酮混溶。溶于苯、醚，微溶于四氯化碳、正庚烷。强碱，与质子结合，可用于缩合反应。
分析化学中三乙醇胺可用作气液色谱的固定液(最高使用温度75℃，溶剂为甲醇、乙醇)，用于分离吡啶和甲基取代物。在络合滴定等分析中，可用作干扰离子的掩蔽剂，如在pH=10的溶液中，用EDTA滴定镁、锌、镉、钙、镍等离子时，可用该试剂掩蔽钛、铝、铁、锡等离子。此外，与盐酸还能配成一定pH值的缓冲溶液。
三乙醇胺主要用于制造表面活性剂、液体洗涤剂、化妆品等。是切削液、防冻液的组分之一。在丁腈橡胶聚合中作为活化剂、天然胶与合成胶的硫化活化剂。也可作为油类、蜡类、农药等的乳化剂、化妆品的增湿剂、稳定剂，纺织物的软化剂，润滑油的抗腐蚀添加剂。三乙醇胺可吸收二氧化碳和硫化氢等气体，在焦炉气等工业气体的净化中，可脱除酸性气体。是EDTA滴定法中常用的一种掩蔽剂。
我国规定空气中允许浓度3μg/g。目前许多医院皮肤科常用治疗烧伤和皮肤创伤的外用药品比亚芬，其主要成分就是三乙醇胺，三乙醇胺可通过渗透和毛细作用原理，起到清洁和引流的双重作用，可增加皮肤血流速度，帮助排出渗出物，还可改变白细胞介素Ⅰ和白细胞介素Ⅵ之间的比例，刺激成纤维细胞增生，增加胶原的合成。临床用于治疗放射治疗引发的继发性红斑，Ⅰ度、Ⅱ度烧伤和尚未感染的皮肤创伤。(1) 放疗引起的皮肤损伤：推荐一日敷用2～3次，每次敷用间隔相等，轻轻按摩以使皮肤吸收。(2) Ⅱ度烧伤和其他皮肤创伤：在清洁创伤后，于创伤表面敷上一厚层药物，重复敷用以使创伤处有足量的药物。若需要，请使用湿润的敷布包扎好。勿使用干性吸水敷布包扎。(3) Ⅰ度烧伤：敷上一厚层直至皮肤不再吸收药物为止，并轻轻按摩。一日2～4次。三乙醇胺是目前我国水泥行业常用的一种早强剂，早强剂的作用是在混凝土中液相存在的条件下加速水泥的水化进程，提高早期强度，三乙醇胺虽然不改变水泥的水化生成物，但它能使水泥水化所生成胶体的活性加强，对周围产生压力，阻塞毛细管通道，加剧吸附、湿润和微粒分散等的作用，促使C3A与石膏之间形成水化硫铝酸钙的反应，可提高混凝土的密实性、抗渗性和抗冻性，起早强和提高强度的作用。与无机盐类材料复合使用时，由于对水泥本身的水化以及无机盐与水泥的反应，能起催化作用，使早强效果尤为显著。室温下为无色透明粘稠液体。有吸湿性和氨臭，呈碱性，有刺激性。熔点21.2℃，沸点360℃，闪点193℃，相对密度(d₄²⁰)1.1242，折射率(n_D²⁰)1.4852。混溶于水、乙醇和丙酮，微溶于乙醚、苯和四氯化碳中。GB 2760-96规定为允许使用的食品加工助剂以GMP为限。用作脱除气体中二氧化碳或硫化氢的清净液。三乙醇胺和高级脂肪酸形成的酯广泛用作洗涤剂、乳化剂、湿润剂和润滑剂，也用于配制化妆用香脂。三乙醇胺还用作防腐剂和防水剂、分析试剂和溶剂等。在丁腈橡胶聚合中作为活化剂，也可在酸性条件下作油类、蜡类的乳化剂、稳定剂，纺织物的软化剂。是绦纶等合成纤维纺丝油剂的组分之一。用作丁腈橡胶聚合时的添加剂、混凝土促凝剂、油品乳化剂，也用于无氰电镀气相色谱固定液（最高使用温度75℃，溶剂为甲醇、乙醇），分离分析含氧、含氮化合物和含水样品等。络合剂。金属掩蔽剂。滴定铂和钯。比色测定锰。测定锡、锑和锰。吸收二氧化碳和二硫化碳等碱性气体。乳化剂。溶剂。腐蚀抑制剂。气相色谱固定液（最高使用75℃温度，溶剂为甲醇、乙醇），分离分析含氧、含氮化合物和含水样品。络合剂, 金属掩蔽剂, 滴定钯和铂, 比色测定锰、测定锡、锑。吸收二氧化碳和二硫化碳等气味。乳化剂，溶剂，腐蚀抑制剂。将环氧乙烷、氨水送入反应器中，在反应温度30-40℃，反应压力70.9-304kPa下，进行缩合反应生成一、二、三乙醇胺混合液，在90-120℃下经脱水浓缩后，送入三个减压精馏塔进行减压蒸馏，按不同沸点截取馏分，则可得纯度达99%的一乙醇胺、二乙醇胺和三乙醇胺成品。在反应过程中，如加大环氧乙烷比例，则二、三乙醇胺生成比例增大，可提高二、三乙醇胺的收率。由环氧乙烷和氨水在30～40℃下、压力71～304 kPa下进行缩合反应而成，其中环氧乙烷与氨的摩尔浓度比约2.0。反应后经精馏塔减压精馏，截取360℃附近的馏分而得。易燃液体低毒口服- 大鼠 LD50: 8000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 5846 毫克/ 公斤皮肤- 兔子 560 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 20 毫克 重度遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放有毒氮氧化物烟雾包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与酸、铜及铝分开存放泡沫、干粉、二氧化碳、砂土TWA 5 毫克/ 立方米; STEL 10 毫克/ 立方米